高山流水
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07 六 08 一五一食:粽子

端午节吃的当然是粽子。

可惜,不在农村,竹叶都找不到,更别说大冬叶了,糯米在超市高达5块多一斤,肉倒是很好解决的。当然,如果要做“灰水粽”(又叫碱水粽),更找不到草木灰了。所以,要自己动手,似乎是水中捞月了。

当然,食堂肯定是有粽子卖的,超市也有,此外,也有粽子的专卖店。不过,这个端午节很有口福,堂弟去肇庆的女朋友家,给我带回好几个他女朋友家包的粽子,味道真是美极了。

粽子

个头比较小,用的是竹叶包的,外面缠上的是薄薄的竹篾,很浓厚的大山感觉。

粽子

剥开竹叶,香气扑来,用料非常的足,乳白的糯米中间,可以看到粉色的花生、紫红的红豆。

粽子

粽子蒸得非常合适,用竹篾轻松切开,可以看到,里面包了一朵香菇,一块花肉,真是让人垂涎欲滴。

粽子

换个角度,与你共享。

 

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Reader's Comments

  1. |

    我看成:……给我带回好几个女朋友……

  2. |

    今天没吃啊,看看就饱了,不错。

  3. |

    记得98年去广州,一个网友送了一盒肇庆粽子,结果没及时吃,拿回成都都发霉了,可惜啊。

  4. |

    我也想吃……



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