12 七 08 一五一食：酱香肉
小时候吃过妈妈做的豆豉炒肉，那种香气和满足，就像一种记忆的烙印，想起来就让人仿佛回到那个饥饿但却无忧无虑的童年。
五花肉八两，切成块状。
没有很土的那种豆豉，也没有日本的那种味曾酱，幸好，还有味道相差无几的海天黄豆酱。
05 七 08 一五一食：黄皮焖排骨
上周偷懒，饭堂去了。两周下来，馋肉馋得要命。今天奢侈一下，诸位就不要提醒我减肥了…….
排骨一条，砍成小块，洗净，滤干水份。
倒入两汤匙海天生抽，数滴白酒，些许盐，将排骨腌制半个小时。
黄皮果一串，摘取取二三十个用温水稍微浸泡后，洗净待用。
21 六 08 一五一食：椰香荔枝大虾
今天夏至，当然吃荔枝。既然周末，那就换个吃法吧～
冰镇后新鲜荔枝约二十只。
剥皮去核后待用。
Tags: 一五一食, 椰汁, 水果系列, 美食, 荔枝, 虾
31 五 08 一五一食：发菜冬菇盖菜胆
上周六的菜，这周没开锅。
发菜，是高原特有的野生陆地藻类生物，青海的”三宝”之一。一般贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，是一种名贵的食材，因与“发财”谐音，广东人特别喜欢它。2000年，国务院明令禁止采集和销售发菜，这是一个朋友来喝茶的时候给的，一小袋子，煮一次少一次了。
17 五 08 一五一食：慢火诱煎土鸡蛋
在这个时候，大吃大喝是很不恰当的。
不过我很感谢朋友们喜欢强煎沙尖鱼，虽然简单，本周继续推出“煎”系列。
没有去市场买菜，只能从冰箱里打主意，还有几个土鸡蛋和一根川味香肠，足够了。活着，能吃上煎鸡蛋和香辣的切片香肠，还有清爽的粥，这是怎样的一种幸福。
土鸡蛋3个，约RMB2。
